JÍDELNÍČEK - U BRODU 73
P O N D Ě L Í - 12.5.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
Kytičkový den
přesnídávka
chléb farmářský (Bidfood) 1j, 1p, 1ž, 6, 11
pomazánka budapešťská 7
mrkev "kolečko" (ozdoba) x
mléko 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka kmínová s kapáním 1p, 3, 7, 9
zapečená brokolice se sýrem 3, 7
brambor vařený maštěný máslem 7
salát rajčatový s čerstvou bazalkou x
čaj lesní směs 12
svačina
koláč rebarborový s jablky a drobenkou 1, 3, 7
čaj šípkový x
Ú T E R Ý - 13.5.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb dřevorubecký (Bidfood) 1j, 1p, 1ž, 3, 6, 7, 8, 11
pomazánka z vařeného vepřového masa 7
paprika červená - čerstvá x
čaj švédský (čaj černý s mlékem) 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka jemná z řapíkatého celeru 7, 9
krůtí (kuřecí) maso na žampiónech 1p
vřetena semolinová (bezvaječná) 1p
čaj malinový x
svačina
Ciabatta (rozpek - Bidfood) 1p, 1š, 6
pomazánka čočková 7, 9
cibulka jarní x
čaj brusinková paseka 12
S T Ř E D A - 14.5.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
šlehaný bílý jogurt s banánem 7
croissant mini - máslový (Bidfood) 1p, 1š, 7
čaj ranní pohlazení x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
vývar zeleninový s mlhovinou 3, 9
moravský vrabec 1p
knedlík houskový (kynutý) - verze II. 1p, 3, 7
zelí kysané (nezahuštěné) 12
džus 100% TROPICO (bez přidaného cukru) x
svačina
chléb šumavský - pšeničnožitný 1j, 1p, 1ž
pomazánka avokádová 7
rajče cherry červené x
caro 1j, 1ž, 7
Č T V R T E K - 15.5.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb selský s kvasem (Bidfood) 1p, 1ž, 1, 3, 6, 7, 10, 11, 13
pomazánka z RICOTTY verze I. 6, 7, 10
ředkvička x
kakao (holandského typu) 6, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka slepičí s bylinkovým svítkem 1p, 3, 9
kyjevský závitek 1p, 3, 7
rýže jasmínová x
čaj mandarinkový x
svačina
mini bulka s posypem (Bidfood) 1p, 1, 3, 6, 7, 10, 11
máslo 7
ovoce (dle aktuální nabídky) x
čaj třešeň - rakytník x
P Á T E K - 16.5.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb vícezrnný 1j, 1p, 1ž, 6, 7
pomazánka zeleninová 3, 7
petrželka kudrnka (ozdoba) x
melta 1j, 1ž, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka fazolová jarní 1p, 9
kuřecí paličky na medu ==nedefinováno==
bramborová kaše sypaná čerstvou pažitkou 7
čaj pomerančový pohár x
svačina
chlebíčková veka (Penam) 1j, 1p
pomazánka sardinková s lučinou 4, 7
okurka salátová "špalíček" x
čaj černý s citronem x
P O N D Ě L Í - 5.5.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb selský s kvasem (Bidfood) 1p, 1ž, 1, 3, 6, 7, 10, 11, 13
pomazánka celerová 3, 7, 9, 10, 12
mrkev "špalíček" x
caro 1j, 1ž, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka čočková se zeleninou 1p, 9
rybí filé s koprem 1p, 4, 7, 12
brambor pečený x
dip česnekový ze zakysané smetany 7
čaj citronový x
svačina
mini kaiserka Bidfood 1p, 1š
ovocný mix (dle sezóny) x
čaj malinový x
Ú T E R Ý - 6.5.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
Ciabatta (rozpek - Bidfood) 1p, 1š, 6
pomazánka z oštěpkového sýra 7
rajče cherry červené x
kakao (holandského typu) 6, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka kuřecí s nudlemi (těstovinou) 1p, 3, 7, 9
guláš hovězí na barevných čerstvých paprikách 1p, 7
rýže dlouhozrnná x
čaj lesní směs 12
svačina
chléb dřevorubecký (Bidfood) 1j, 1p, 1ž, 3, 6, 7, 8, 11
pomazánka tuňáková 4, 7
výhonky řeřichy x
čaj limetkový s goji x
S T Ř E D A - 7.5.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
Kytičkový den
přesnídávka
šlehaná tvarohová pěna zdobená ovocem 7
cornflakes 1p, 8b, 8c, 5, 6, 7
čaj ranní pohlazení x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka zeleninová "babiččina" (brambory, krupice, jáhly) 1p, 3, 7
hrachová kaše s cibulkou 1p, 7
salát ledový se zálivkou x
chléb kmínový 1j, 1p, 1ž, 6
čaj mátový x
svačina
chléb farmářský (Bidfood) 1j, 1p, 1ž, 6, 11
pomazánka brokolicová 7
ředkvička x
mléko 7
Č T V R T E K - 8.5.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
Svátek
P Á T E K - 9.5.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
kaše špaldová s borůvkovou omáčkou 1š, 7
čaj šípkový x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka rajčatová s kapáním 1p, 3, 7
vepřové nudličky na kurkumě 1p
kuskus 1p
pórek (ozdoba) x
sirup višňový s 50% podílem ovoce (ředěný) x
svačina
chléb vícezrnný 1j, 1p, 1ž, 6, 7
pomazánka z tresčích jater 4, 7
okurka salátová "špalíček" x
melta 1j, 1ž, 7
P O N D Ě L Í - 28.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb selský s kvasem (Bidfood) 1p, 1ž, 1, 3, 6, 7, 10, 11, 13
pomazánka z uzeného tofu 6, 7
rajče keříkové x
caro 1j, 1ž, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka zeleninová s tarhoňou (bezvaječnou) 1p, 7, 9
vepřový přírodní řízek 1p, 7
rýže jasmínová x
salát mrkvový x
čaj multivitamin x
svačina
mini bulka s posypem (Bidfood) 1p, 1, 3, 6, 7, 10, 11
máslo 7
ovocný mix (dle sezóny) x
čaj třešeň - rakytník x
Ú T E R Ý - 29.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
Ciabatta (rozpek - Bidfood) 1p, 1š, 6
pomazánka mozaiková 7
petrželka kudrnka (ozdoba) x
mléko 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka masová krémová II. 1p, 7, 9
palačinky s džemem zdobené tvarohovou pěnou 1p, 3, 7, 12
čaj šípkový x
svačina
chléb dřevorubecký (Bidfood) 1j, 1p, 1ž, 3, 6, 7, 8, 11
pomazánka z rybího filé 4, 7
okurka salátová "špalíček" x
čaj černý s citronem x
S T Ř E D A - 30.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb farmářský (Bidfood) 1j, 1p, 1ž, 6, 11
šunková pěna (z vepřového masa) 7
paprika zelená - čerstvá x
melta 1j, 1ž, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka hrstková (luštěniny, rýže, kroupy, brambory) 1p, 9
kuřecí maso po italsku 1p, 7
špagety (bezvaječné) 1p
ozdoba pokrmu: cibulka jarní sekaná x
čaj lesní směs 12
svačina
rohlík tukový 1j, 1p, 6
pomazánka kukuřičná 7
ředkvička x
čaj broskvové potěšení 12
Č T V R T E K - 1.5.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
Státní svátek
P Á T E K - 2.5.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
Kytičkový den
přesnídávka
chléb vícezrnný 1j, 1p, 1ž, 6, 7
pomazánka bylinková 7
kedluben x
kakao (holandského typu) 6, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka květáková 1p, 3, 7
fazolové lusky na kyselo 1p, 7, 12
vejce vařené 3
brambor vařený x
čaj brusinková paseka 12
svačina
knuspi plátek švédský 1p
sýr eidam plátkový 7
rajče cherry mix barev x
čaj ostružinový s aloe x
P O N D Ě L Í - 21.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
Veselé Velikonoce
Ú T E R Ý - 22.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
Kytičkový den
přesnídávka
kaše ovesná s medem a chia semínky 1o, 7
banán x
čaj šípkový x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka cibulová 1p, 7, 9
zeleninový nákyp 1p, 3, 7, 9
brambor vařený maštěný máslem 7
paprika čerstvá (ozdoba) x
čaj ostružinový s aloe x
svačina
chléb dřevorubecký (Bidfood) 1j, 1p, 1ž, 3, 6, 7, 8, 11
pomazánka fazolová 7, 9
mrkev "špalíček" x
melta 1j, 1ž, 7
S T Ř E D A - 23.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb farmářský (Bidfood) 1j, 1p, 1ž, 6, 11
pomazánka špenátová 1p, 3, 7
ředkvička x
mléko 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka hovězí s kapustou 9
játra drůbeží na italský způsob 1p
rýže bylinková x
čaj broskvové potěšení 12
svačina
koktejl z čerstvého manga 7
mini croissant máslový (Bidfood) 1p, 1, 3, 6, 7, 8, 11
Č T V R T E K - 24.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb selský s kvasem (Bidfood) 1p, 1ž, 1, 3, 6, 7, 10, 11, 13
pomazánka z leča (z čerstvé zeleniny) 3, 7
petrželka kudrnka (ozdoba) x
caro 1j, 1ž, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka hrachová 1p, 7, 9
rybí filé na kmíně 4, 7
bramborová kaše - verze II. 7
salát okurkový 7
čaj limetkový s goji x
svačina
Ciabatta (rozpek - Bidfood) 1p, 1š, 6
pomazánka z vařeného vepřového masa 7
rajče cherry červené x
čaj pomerančový pohár x
P Á T E K - 25.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb kmínový 1j, 1p, 1ž, 6
pomazánka tvarohová s bazalkou 7
kakao (holandského typu) 6, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
vývar zeleninový s písmenky (bezvaječná těstovina) 1p, 9
svíčková na smetaně 1p, 7, 9, 12
knedlík houskový (kynutý) - bez mléka 1p, 3
čaj brusinková paseka 12
svačina
knuspi plátek grahamový 1p, 1ž
zeleninový mix (dle sezóny) x
sýr Madeland 7
čaj lesní směs 12
Ovoce je dětem podáváno pravidelně před dopoledním pobytem venku.
Sortiment podávaného ovoce dle sezóny: jablko, hruška, mandarinka, pomeranč, broskev, nektarinka, banán, jahody, borůvky, hroznové víno, blumy, švestky, nashi atd…
Zeleninové saláty jsou připravovány výhradně z čerstvé zeleniny. Mimo stravovací režim je dětem nabízena pitná voda po celý den.
ZMĚNA JÍDELNÍČKU VYHRAZENA.
Hlavní kuchařka: Ivana Večeříková
Vedoucí stravování: Daniela Poulová
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu
označování dle směrnice EU 1169/11
Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 ze dne 25. října 2011 o poskytnutí informací o potravinách spotřebitelům vstupuje v platnost od 13. prosince 2014.
Mezi látky nebo produkty vyvolávající alergie nebo nesnášenlivost, jejichž výčet je uveden v příloze II (EU) č. 1169/21, patří:
1. Obilniny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich (kromě glukózových sirupů na bázi pšenice, včetně dextrózy, maltodextrinů na bázi pšenice, glukózových sirupů na bázi ječmene, obilnin použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu).
Podskupiny:
1p - obilnina obsahující lepek – pšenice
1ž - obilnina obsahující lepek – žito
1j - obilnina obsahující lepek – ječmen
1o - obilnina obsahující lepek – oves
1š - obilnina obsahující lepek – špalda
1k - obilnina obsahující lepek – kamut
2. Korýši a výrobky z nich.
3. Vejce v výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich (kromě rybí želatiny použité jako nosič vitamínových nebo karotenoidních přípravků).
5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich.
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich (kromě zcela rafinovaného sójového oleje a tuku, přírodní směsi tokoferolů (E306), přírodního d-alfa tokoferolu, přírodního d-alfatokoferol-acetátu, přírodního d-alfa-tokoferol-sukcinátu ze sóji, fytosterolů a esterů fytosterolů získaných z rostlinných olejů za sóji, esteru rostlinného stanolu vyrobeného ze sterolů z rostlinného oleje ze sóji).
7. Mléko a výrobky z něj, včetně laktózy (kromě syrovátky použité k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu, laktinolu).
8. Skořápkové plody, konkrétně: mandle, lískové ořechy, vlašské ořech, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich (kromě ořechů použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu).
Podskupiny:
8a – skořápkové plody a výrobky z nich – mandle
8b - skořápkové plody a výrobky z nich - lískové ořechy
8c - skořápkové plody a výrobky z nich – vlašské ořechy
8d - skořápkové plody a výrobky z nich – kešu ořechy
8e - skořápkové plody a výrobky z nich – para ořechy
8f - skořápkové plody a výrobky z nich – pistácie
8g - skořápkové plody a výrobky z nich - makadamie
9. Celer a výrobky z něj.
10. Hořčice a výrobky z ní.
11. Sezamová semena a výrobky z nich.
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2.
13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj.
14. Měkkýši a výrobky z nich.
Aktualizováno dne 10. 02. 2015
(rozšířeno o podskupiny u alergenů č. 1 a 8)