JÍDELNÍČEK - MOZARTOVA 4
P O N D Ě L Í - 12.5.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb podmáslový (Penam) 1p, 1ž, 7
pomazánka tvarohová s červenou řepou 7
cibulka jarní x
bílá káva 1j, 1ž, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka drožďová 1p, 7, 9
mořská ryba (štika, treska) na másle 4, 7
bramborová kaše - verze I. 7
salát ledový s ředkvičkou x
čaj meduňkový x
svačina
mini kaiserka Bidfood 1p, 1š
pomazánka z blaťáckého zlata 7
zeleninový mix (dle sezóny) x
čaj šípkový x
Ú T E R Ý - 13.5.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
šlehaný bílý jogurt s javorovým sirupem 7
lesní plody čerstvé (borůvky, maliny) - ozdoba x
knuspi plátek kukuřičný x
čaj pomerančový pohár x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka hovězí s majoránkovým kapáním 1p, 3, 7, 9
kuřecí (krůtí) nudličky na čerstvých paprikách 1p
bulgur 1p
sirup bylinný bezový x
svačina
chléb žitný 1ž
pomazánka z fenyklu a strouhané karotky 7
pažitka x
mléko čerstvé (Statek Bor) 7
S T Ř E D A - 14.5.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
Kytičkový den
přesnídávka
toust se sýrem a jablky 1p, 7
paprika žlutá - čerstvá x
caro 1j, 1ž, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka krémová z červené čočky, pohanky a zeleniny 9
rizoto s uzeným tofu a žampiony (podíl celozrnné rýže) 6
zeleninová obloha x
čaj malinový x
svačina
chléb dřevorubecký (Bidfood) 1j, 1p, 1ž, 3, 6, 7, 8, 11
pomazánka kedlubnová 3, 7, 10
výhonky slunečnicové x
čaj bylinné pohlazení x
Č T V R T E K - 15.5.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
kaše kukuřičná s kousky čerstvého manga 7
čaj brusinková paseka 12
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
vývar zeleninový s kroupami 1j, 9
hovězí pečeně přírodní 1p, 6
knedlík bramborový 1p, 3
zelí červené kysané (nezahuštěné) x
voda s čerstvou mátou x
svačina
chléb selský s kvasem (Bidfood) 1p, 1ž, 1, 3, 6, 7, 10, 11, 13
pomazánka z vařeného králičího masa 7
pórek x
mléko čerstvé (Statek Bor) 7
P Á T E K - 16.5.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb kmínový 1j, 1p, 1ž, 6
pomazánka tuňáková s vejci 3, 4, 7
ředkev bílá x
čaj černý s limetou x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka květáková s bramborem 1p, 7
pasta šuta (vepřové maso, protlak, cibule, ml. paprika,
česnek, těst. penne) 1p, 3, 12
okurka salátová x
mošt černý rybíz x
svačina
houska raženka s podmáslím 70 g Bidfood 1j, 1p, 1š
flora 7
meloun vodní x
kakao (holandského typu) 6, 7
P O N D Ě L Í - 5.5.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
Kytičkový den
přesnídávka
chlebíčková veka (Penam) 1j, 1p
pomazánka sardinková po středomořsku (avokádo, provensálské
bylinky, rajčata) 4, 7, 12
pórek (ozdoba) x
čaj černý s citronem x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka vločková se zeleninou 1o, 3, 7, 9
hrachová kaše s cibulkou 1p, 7
zeleninová ozdoba dle sezónní nabídky x
chléb šumavský - pšenično žitný 1j, 1p, 1ž
čaj brusinková paseka 12
svačina
chléb podmáslový (Penam) 1p, 1ž, 7
pomazánka celerová se sýrem 3, 7, 9, 10, 12
paprika červená - čerstvá x
mléko 7
Ú T E R Ý - 6.5.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb kmínový 1j, 1p, 1ž, 6
pomazánka játrová (bez přidaného vejce) 1p, 7
kedluben x
caro 1j, 1ž, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka dýňová 1p, 7
kuře na česneku 1p, 7
brambor šťouchaný maštěný máslem a zdobený pažitkou 7
míchaná zelenina vařená v páře x
čaj malinový x
svačina
mini kaiserka Bidfood 1p, 1š
máslo 7
ovocný mix (dle sezóny) x
čaj mátový x
S T Ř E D A - 7.5.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
kaše rýžová s chia semínky a borůvkami 7
čaj ostružinový s aloe x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka slepičí s bylinkovým svítkem 1p, 3, 9
guláš karlovarský 1p, 7
knedlík houskový (kynutý) - bez mléka 1p, 3
ozdoba pokrmu: cibulka jarní sekaná x
mošt x
svačina
chléb selský s kvasem (Bidfood) 1p, 1ž, 1, 3, 6, 7, 10, 11, 13
pomazánka pažitková 7
ředkvička x
mléko čerstvé (Statek Bor) 7
Č T V R T E K - 8.5.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
Svátek
P Á T E K - 9.5.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb žitný 1ž
pomazánka z leča (z čerstvé zeleniny) 3, 7
výhonky řeřichy x
kakao (holandského typu) 6, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka zeleninový krém 7, 9
masové šištičky s oregánem 1p, 10
brambor vařený maštěný máslem 7
salát trhaný (salát ledový, polníček, rukola, mrkev, olej olivový, ocet, med) 12
čaj pomerančový pohár x
svačina
puding s vanilkovou příchutí 7
jahody čerstvé x
čaj meduňkový x
P O N D Ě L Í - 28.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb kmínový 1j, 1p, 1ž, 6
pomazánka z uzeného tofu 6, 7
ředkev bílá x
mléko 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka rajčatová s těstovinou (bezvaječnou) 1p, 7
krůtí nudličky přírodní 1p, 7
dušená mrkev s hráškem 1p, 7
brambor vařený x
čaj brusinková paseka 12
svačina
ovocné pyré (100%) x
mini kaiserka Bidfood 1p, 1š
nashi x
čaj lipový x
Ú T E R Ý - 29.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
Kytičkový den
přesnídávka
chléb selský s kvasem (Bidfood) 1p, 1ž, 1, 3, 6, 7, 10, 11, 13
pomazánka ředkvičková 7
pažitka x
mléko čerstvé (Statek Bor) 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka fazolová II. (bez kořenové zeleniny) - BEZLEPKOVÁ verze x
žemlovka s tvarohem a meruňkami 1p, 3, 7
čaj meduňkový x
svačina
chléb dřevorubecký (Bidfood) 1j, 1p, 1ž, 3, 6, 7, 8, 11
pomazánka z gervais 7
kedluben x
čaj švestkový x
S T Ř E D A - 30.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chlebíčková veka (Penam) 1j, 1p
pomazánka sardinková s lučinou 4, 7
cibulka jarní x
čaj černý s pomerančem x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka z jarní zeleniny s ovesnými vločkami 1o, 9
hovězí pečeně frankfurtská 1p, 6, 7
rýže dlouhozrnná x
sirup aloe vera x
svačina
chléb podmáslový (Penam) 1p, 1ž, 7
pomazánka kapiová 3, 7
výhonky řeřichy x
bílá káva 1j, 1ž, 7
Č T V R T E K - 1.5.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
Státní svátek
P Á T E K - 2.5.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
kaše jáhlová se skořicí 7
čaj malinový x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka kuřecí s květákem 1p, 7
tarhoňa s vepřovým masem a zeleninou 1p, 7
okurka salátová x
čaj mátový x
svačina
chléb žitný 1ž
máslo pomazánkové 7
rajče cherry červené x
mléko čerstvé (Statek Bor) 7
P O N D Ě L Í - 21.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
Veselé Velikonoce
Ú T E R Ý - 22.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
kaše ovesná přelitá omáčkou z čerstvého lesního ovoce 1o, 7
čaj mátový x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
vývar zeleninový s krupičkou 1p, 9
hovězí plátek se šípkovou omáčkou 1p, 7, 12
knedlík houskový (kynutý) - bez mléka 1p, 3
čaj švestkový x
svačina
chléb kmínový 1j, 1p, 1ž, 6
pomazánka z vařeného kachního masa 7
kedluben x
mléko čerstvé (Statek Bor) 7
S T Ř E D A - 23.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb žitný 1ž
pomazánka z rybiček s pórkem 4, 7
ředkvička x
čaj černý s medem x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka z červené řepy 1p, 7
holandský řízek (pečený v troubě) 1p, 3, 7
bramborová kaše - verze I. 7
salát zelný s jablky a křenem (čerstvý) x
sirup bylinný bezový x
svačina
chléb podmáslový (Penam) 1p, 1ž, 7
pomazánka sójová tvarohová 6, 7
výhonky hořčice x
kakao (holandského typu) 6, 7
Č T V R T E K - 24.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
Kytičkový den
přesnídávka
termix pistáciový zdobený čerstvými malinami (vlastní příprava) 8f, 7
houska raženka s podmáslím 70 g Bidfood 1j, 1p, 1š
čaj brusinková paseka 12
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka čočková s kroupami 1j, 7, 9
vřetena kukuřičná s rajčaty a cuketou x
zeleninová ozdoba dle sezónní nabídky x
čaj meduňkový x
svačina
chléb dřevorubecký (Bidfood) 1j, 1p, 1ž, 3, 6, 7, 8, 11
pomazánka pohanková 7, 10, 12
paprika červená - čerstvá x
mléko čerstvé (Statek Bor) 7
P Á T E K - 25.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb selský s kvasem (Bidfood) 1p, 1ž, 1, 3, 6, 7, 10, 11, 13
pomazánka mrkvová s fenyklem 7
ředkev bílá x
caro 1j, 1ž, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka hovězí s kapustou 9
králík na zázvoru 1p
rýže zeleninová x
mošt x
svačina
mini kaiserka Bidfood 1p, 1š
sýr čerstvý (Statek Bor) 7
ovocný mix (dle sezóny) x
čaj pomerančový pohár x
Ovoce je dětem podáváno pravidelně před dopoledním pobytem venku.
Sortiment podávaného ovoce dle sezóny: jablko, hruška, mandarinka, pomeranč,
broskev, nektarinka, banán, jahody, maliny, borůvky, hroznové víno, blumy,
švestky, nashi, atd…
Zeleninové saláty jsou připravovány výhradně z čerstvé zeleniny.
Mimo stravovací režim je dětem nabízena pitná voda po celý den.
ZMĚNA JÍDELNÍČKU VYHRAZENA.
Hlavní kuchařka: Marcela Čápová
Vedoucí stravování: Daniela Poulová
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu
označování dle směrnice EU 1169/11
Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 ze dne 25. října 2011 o poskytnutí informací o potravinách spotřebitelům vstupuje v platnost od 13. prosince 2014.
Mezi látky nebo produkty vyvolávající alergie nebo nesnášenlivost, jejichž výčet je uveden v příloze II (EU) č. 1169/21, patří:
1. Obilniny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich (kromě glukózových sirupů na bázi pšenice, včetně dextrózy, maltodextrinů na bázi pšenice, glukózových sirupů na bázi ječmene, obilnin použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu).
Podskupiny:
1p - obilnina obsahující lepek – pšenice
1ž - obilnina obsahující lepek – žito
1j - obilnina obsahující lepek – ječmen
1o - obilnina obsahující lepek – oves
1š - obilnina obsahující lepek – špalda
1k - obilnina obsahující lepek – kamut
2. Korýši a výrobky z nich.
3. Vejce v výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich (kromě rybí želatiny použité jako nosič vitamínových nebo karotenoidních přípravků).
5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich.
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich (kromě zcela rafinovaného sójového oleje a tuku, přírodní směsi tokoferolů (E306), přírodního d-alfa tokoferolu, přírodního d-alfatokoferol-acetátu, přírodního d-alfa-tokoferol-sukcinátu ze sóji, fytosterolů a esterů fytosterolů získaných z rostlinných olejů za sóji, esteru rostlinného stanolu vyrobeného ze sterolů z rostlinného oleje ze sóji).
7. Mléko a výrobky z něj, včetně laktózy (kromě syrovátky použité k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu, laktinolu).
8. Skořápkové plody, konkrétně: mandle, lískové ořechy, vlašské ořech, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich (kromě ořechů použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu).
Podskupiny:
8a – skořápkové plody a výrobky z nich – mandle
8b - skořápkové plody a výrobky z nich - lískové ořechy
8c - skořápkové plody a výrobky z nich – vlašské ořechy
8d - skořápkové plody a výrobky z nich – kešu ořechy
8e - skořápkové plody a výrobky z nich – para ořechy
8f - skořápkové plody a výrobky z nich – pistácie
8g - skořápkové plody a výrobky z nich - makadamie
9. Celer a výrobky z něj.
10. Hořčice a výrobky z ní.
11. Sezamová semena a výrobky z nich.
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2.
13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj.
14. Měkkýši a výrobky z nich.
Aktualizováno dne 10. 02. 2015
(rozšířeno o podskupiny u alergenů č. 1 a 8)