JÍDELNÍČEK - MOZARTOVA 4
P O N D Ě L Í - 14.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
Kytičkový den
přesnídávka
chléb dřevorubecký (Bidfood) 1j, 1p, 1ž, 3, 6, 7, 8, 11
pomazánka tuňáková s krémovým sýrem a jarní cibulkou 4, 7, 10
kedluben x
čaj černý s medem x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka kulajda s bramborem 1p, 3, 7, 12
cizrnový guláš se zeleninou 9
chléb šumavský - pšeničnožitný 1j, 1p, 1ž
salát z červené čerstvé řepy s křenem x
čaj lesní směs 12
svačina
houska raženka s podmáslím 70 g Bidfood 1j, 1p, 1š
pomazánka avokádová (šalotka, rajče, koriandr) x
výhonky slunečnicové x
bílá káva 1j, 1ž, 7
Ú T E R Ý - 15.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
kaše krupicová s jahodovou omáčkou 1p, 7
čaj mátový x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka barevná s pohankou 7
hovězí pečeně pražská 1p, 3, 6
rýže divoká x
sirup aloe vera x
svačina
chléb žitný 1ž
pomazánka mrkvová 7
pažitka x
mléko čerstvé (Statek Bor) 7
S T Ř E D A - 16.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb selský s kvasem (Bidfood) 1p, 1ž, 1, 3, 6, 7, 10, 11, 13
pomazánka z kuřecího masa (krůtího masa) 7
pórek sekaný x
melta 1j, 1ž, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka z míchaných luštěnin 1p, 7, 9
sumeček africký grilovaný na másle 4, 7
bramborová kaše - verze I. 7
zeleninová obloha x
čaj malinový x
svačina
mini kaiserka Bidfood 1p, 1š
mozzarella mini 7
zeleninový mix (dle sezóny) x
čaj bylinné pohlazení x
Č T V R T E K - 17.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
Zelený čtvrtek
přesnídávka
velikonoční mazanec s rozinkami 1p, 3, 7, 12
kakao (holandského typu) 6, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka slepičí s nudlemi (bezvaječné) 1p, 7, 9
bramborový knedlík plněný uzeným masem 1p, 3
špenát dušený 1p, 3, 7
čaj ostružinový s aloe x
svačina
chléb podmáslový (Penam) 1p, 1ž, 7
pomazánka tvarohová s koprem 7
paprika červená - čerstvá x
čaj meduňkový x
P Á T E K - 18.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
Veselé Velikonoce
P O N D Ě L Í - 7.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
zapečený toust se sýrem 1p, 7
rajče cherry mix barev x
mléko 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka z vepřového masa 9
kuřecí nudličky na kurkumě 1p
bulgur 1p
ozdoba pokrmu: polníček x
čaj švestkový x
svačina
chléb podmáslový (Penam) 1p, 1ž, 7
pomazánka celerová s mrkví 7, 9
pažitka x
čaj bylinné pohlazení x
Ú T E R Ý - 8.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
Kytičkový den
přesnídávka
chléb šumavský - pšeničnožitný 1j, 1p, 1ž
pomazánka ze zeleného hrášku 3, 7, 12
výhonky slunečnicové x
bílá káva 1j, 1ž, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka z červené čočky a avokáda 1p, 7
květákové placičky 1p, 3
brambor vařený x
dip ze zakysané smetany a čerstvých bylinek 7
zeleninová obloha x
mošt x
svačina
chléb žitný 1ž
pomazánka rybí (sardinky, šproty) 4, 7
cibulka jarní x
čaj mátový x
S T Ř E D A - 9.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
kaše špaldová se skořicí 1š, 7
čaj šípkový x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka jáhlová se zeleninou 9
krůtí maso v zeleninové omáčce "Gombáš" (rajčata, papriky, žampiony) 1p, 12
rýže kulatozrnná x
čaj malinový x
svačina
chléb lámankový 1j, 1o, 1p, 1ž
pomazánka tvarohová s bazalkou 7
ředkvička x
mléko čerstvé (Statek Bor) 7
Č T V R T E K - 10.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb kmínový 1j, 1p, 1ž, 6
pomazánka z fenyklu (česnek, jarní cibulka) 7, 10
kapie čerstvá žlutá x
kakao (holandského typu) 6, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka lososový krém 1p, 4, 7, 9
sekaný řízek přírodní 1p, 7
bramborová kaše - verze I. 7
salát okurkový 7
sirup višňový s 50% podílem ovoce (ředěný) x
svačina
mini kaiserka Bidfood 1p, 1š
rama s máslem 7
hroznové víno x
čaj meduňkový x
P Á T E K - 11.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
šlehaný bílý jogurt s malinami 7
houska raženka s podmáslím 70 g Bidfood 1j, 1p, 1š
čaj lipový x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka z jarní zeleniny (nezahuštěná) 7
hovězí pečeně na hříbkách 1p, 6, 7
kolínka 1p, 3
čaj brusinková paseka 12
svačina
chléb dřevorubecký (Bidfood) 1j, 1p, 1ž, 3, 6, 7, 8, 11
pomazánka z lučiny a bylinek 7
kedluben x
mléko čerstvé (Statek Bor) 7
P O N D Ě L Í - 31.3.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb šumavský - pšeničnožitný 1j, 1p, 1ž
pomazánka kapustová 3, 7
rajče cherry žluté x
bílá káva 1j, 1ž, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka z kachny 9
vepřové maso na způsob bažanta 1p, 9
brambor šťouchaný s pórkem x
salát z čínského zelí x
sirup hruškový x
svačina
chléb selský s kvasem (Bidfood) 1p, 1ž, 1, 3, 6, 7, 10, 11, 13
pomazánka z olejovek s lučinou 4, 7
pažitka x
čaj černý s citronem x
Ú T E R Ý - 1.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
Kytičkový den
přesnídávka
šlehaná tvarohová pěna zdobená ovocem 7
mini kaiserka Bidfood 1p, 1š
čaj švestkový x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
mléko čerstvé (Statek Bor) 7
oběd
polévka mrkvová s ovesnými vločkami 1o, 1p, 7
čočka s tofu 6, 9
okurka kyselá sterilovaná 10, 12
chléb kmínový 1j, 1p, 1ž, 6
čaj mátový x
svačina
chléb dřevorubecký (Bidfood) 1j, 1p, 1ž, 3, 6, 7, 8, 11
pomazánka celerová 3, 7, 9, 10, 12
paprika červená - čerstvá x
S T Ř E D A - 2.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb podmáslový (Penam) 1p, 1ž, 7
šunková pěna (z vepřového masa) 7
cibulka jarní x
caro 1j, 1ž, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
vývar zeleninový s písmenky (bezvaječná těstovina) 1p, 9
kuřecí stehna pečená na zelí 7
knedlík houskový (kynutý) - bez mléka 1p, 3
mošt x
svačina
houska raženka s podmáslím 70 g Bidfood 1j, 1p, 1š
pomazánka avokádová (rajče, česnek, citr. šťáva) 7
ředkev bílá x
čaj borůvkový s rakytníkem x
Č T V R T E K - 3.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chlebíčková veka (Penam) 1j, 1p
pomazánka ze zeleného hrášku a kukuřice 3, 7, 12
kedluben x
melta 1j, 1ž, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka zimní z luštěnin - BEZLEPKOVá verze 9
tuňák na másle 4, 7
bramborová kaše - verze I. 7
zeleninová obloha x
čaj pomerančový pohár x
svačina
chléb žitný 1ž
pomazánka z taveného sýra 7
hroznové víno x
čaj bylinné pohlazení x
P Á T E K - 4.4.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
kaše kukuřičná s chia semínky a banánem 7
čaj šípkový x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka pórková s bramborem (bez mouky) 7
hovězí roštěná srbská (papriky, rajčata) 1p
rýže Basmati x
čaj brusinková paseka 12
svačina
chléb vícezrnný 1j, 1p, 1ž, 6, 7
pomazánka tvarohová se sekanými bylinkami 7
ředkvička x
mléko 7
P O N D Ě L Í - 24.3.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb z kamenné pece (Bidfood) 1j, 1p, 1ž, 6, 11
pomazánka česneková 7
rajče cherry červené x
caro 1j, 1ž, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka dýňová se špenátovým svítkem 1p, 3, 7, 9
rybí filé pečené na bylinkovém másle 1p, 4, 7
bramborová kaše - verze I. 7
salát z čínského zelí s ředkvičkami x
čaj brusinková paseka 12
svačina
chléb podmáslový (Penam) 1p, 1ž, 7
pomazánka z uzeného tofu s vlašskými ořechy 8c, 6, 7
ozdoba pokrmu: polníček x
čaj meduňkový x
Ú T E R Ý - 25.3.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chlebíčková veka (Penam) 1j, 1p
pomazánka z drůbežích jater 3, 7
cibulka jarní x
bílá káva 1j, 1ž, 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka zelinářská s paprikou 1o, 7, 9
hovězí plátek bratislavský 1p, 7, 9, 10, 12
rýže s pohankou x
sirup malinový s 50% podílem ovoce (ředěný) x
svačina
chléb žitný 1ž
pomazánka karotková 7
kukuřice vařená x
čaj mátový x
S T Ř E D A - 26.3.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
Kytičkový den
přesnídávka
chléb vícezrnný 1j, 1p, 1ž, 6, 7
pomazánka bazalková 7
ředkev bílá x
mléko čerstvé (Statek Bor) 7
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka fazolová jarní 1p, 9
kynuté knedlíky s borůvkami sypané tvarohem 1p, 3, 7
čaj lipový x
svačina
mini kaiserka Bidfood 1p, 1š
sýr gervais 7
zeleninový mix (dle sezóny) x
čaj jahodový s aloe vera x
Č T V R T E K - 27.3.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
chléb šumavský - pšeničnožitný 1j, 1p, 1ž
pomazánka z ryb v tomatě 4, 7, 9, 10, 12
pažitka x
čaj černý s pomerančem x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka slepičí s pohankou a zeleninou 7, 9
vepřové maso dušené v kedlubnách 1p, 7
brambor vařený x
mošt černý rybíz x
svačina
chléb selský s kvasem (Bidfood) 1p, 1ž, 1, 3, 6, 7, 10, 11, 13
máslo pomazánkové s křenovou příchutí 7
paprika červená - čerstvá x
kakao (holandského typu) 6, 7
P Á T E K - 28.3.2025 - obsahuje tyto sledované alergeny
přesnídávka
pudink s jogurtem a ovocem 7
houska raženka s podmáslím 70 g Bidfood 1j, 1p, 1š
čaj bylinné pohlazení x
ovoce formou nabídkových talířů (dle aktuální nabídky) x
oběd
polévka petrželová 1p, 7
kuskusoto se zeleninou a kuřecím masem 1p, 7
obloha z čerstvé zeleniny x
čaj lesní směs 12
svačina
chléb kmínový 1j, 1p, 1ž, 6
pomazánka okurková s vejci 3, 7
výhonky z červené řepy x
mléko čerstvé (Statek Bor) 7
Ovoce je dětem podáváno pravidelně před dopoledním pobytem venku.
Sortiment podávaného ovoce dle sezóny: jablko, hruška, mandarinka, pomeranč,
broskev, nektarinka, banán, jahody, maliny, borůvky, hroznové víno, blumy,
švestky, nashi, atd…
Zeleninové saláty jsou připravovány výhradně z čerstvé zeleniny.
Mimo stravovací režim je dětem nabízena pitná voda po celý den.
ZMĚNA JÍDELNÍČKU VYHRAZENA.
Hlavní kuchařka: Marcela Čápová
Vedoucí stravování: Daniela Poulová
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu
označování dle směrnice EU 1169/11
Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 ze dne 25. října 2011 o poskytnutí informací o potravinách spotřebitelům vstupuje v platnost od 13. prosince 2014.
Mezi látky nebo produkty vyvolávající alergie nebo nesnášenlivost, jejichž výčet je uveden v příloze II (EU) č. 1169/21, patří:
1. Obilniny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich (kromě glukózových sirupů na bázi pšenice, včetně dextrózy, maltodextrinů na bázi pšenice, glukózových sirupů na bázi ječmene, obilnin použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu).
Podskupiny:
1p - obilnina obsahující lepek – pšenice
1ž - obilnina obsahující lepek – žito
1j - obilnina obsahující lepek – ječmen
1o - obilnina obsahující lepek – oves
1š - obilnina obsahující lepek – špalda
1k - obilnina obsahující lepek – kamut
2. Korýši a výrobky z nich.
3. Vejce v výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich (kromě rybí želatiny použité jako nosič vitamínových nebo karotenoidních přípravků).
5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich.
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich (kromě zcela rafinovaného sójového oleje a tuku, přírodní směsi tokoferolů (E306), přírodního d-alfa tokoferolu, přírodního d-alfatokoferol-acetátu, přírodního d-alfa-tokoferol-sukcinátu ze sóji, fytosterolů a esterů fytosterolů získaných z rostlinných olejů za sóji, esteru rostlinného stanolu vyrobeného ze sterolů z rostlinného oleje ze sóji).
7. Mléko a výrobky z něj, včetně laktózy (kromě syrovátky použité k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu, laktinolu).
8. Skořápkové plody, konkrétně: mandle, lískové ořechy, vlašské ořech, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich (kromě ořechů použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu).
Podskupiny:
8a – skořápkové plody a výrobky z nich – mandle
8b - skořápkové plody a výrobky z nich - lískové ořechy
8c - skořápkové plody a výrobky z nich – vlašské ořechy
8d - skořápkové plody a výrobky z nich – kešu ořechy
8e - skořápkové plody a výrobky z nich – para ořechy
8f - skořápkové plody a výrobky z nich – pistácie
8g - skořápkové plody a výrobky z nich - makadamie
9. Celer a výrobky z něj.
10. Hořčice a výrobky z ní.
11. Sezamová semena a výrobky z nich.
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2.
13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj.
14. Měkkýši a výrobky z nich.
Aktualizováno dne 10. 02. 2015
(rozšířeno o podskupiny u alergenů č. 1 a 8)